昨夜、診断士の先輩、仲間と神戸元町で飲んだ。

そこで焼酎の前割りというものいただいた。あらかじめ焼酎6、水4の割合で割ってあるものを一升瓶に入れてあるという代物。鹿児島ではよくあるとのこと。本当に6:4なのか、結構水くさかったような気が…。

しかし、最近はどこの居酒屋へ行っても焼酎、地酒の品揃えがすごい。特に私は、日本酒の蔵の支援に協力している関係で、日本酒や業界の知識が結構増えた。有名な地酒の名前も結構覚えた。日本酒は翌日こたえるのが難点だが、地酒は本当に美味い。